Ascolta l'articolo L’astaxantina viene spesso definita “la regina dei carotenoidi” a causa della sua reputazione come uno dei più potenti antiossidanti presenti in natura. L’astaxantina è un pigmento carotenoide rosso presente in natura e classificato come xantofilla, presente nelle microalghe, nei frutti di mare come salmone, trota salmonata e gamberetti.. Lo stress ossidativo e l’infiammazione […]