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Idee per l’indipendenza con l’ ipovisione

Cosa bolle in pentola ?: Ausili da cucina per ipovedenti

Alcune persone trovano la cucina nemica ed  intimidatoria. Richiede abilità culinarie e conoscenza di pratiche sicure, condite con un po ‘di abilità artistica. Ma tutti dobbiamo mangiare per vivere. E poiché devi mangiare tutti i giorni, più volte al giorno, non fa male migliorare le tue capacità culinarie o ampliare il tuo repertorio di scelte.

Quando sei ipovedente, potresti dover trovare modi per fare le cose in cucina che sono diversi dal metodo tradizionale. Anche se devi considerare un po ‘di più la tua sicurezza, non è impossibile essere un cuoco vivace. Puoi trovare informazioni e ispirazioni sulla cucina online, acquistare gadget che ti semplificano la vita o utilizzare elettrodomestici compatibili con la filosofia del design universale.

Gadget da cucina

I gadget da cucina di solito si concentrano sul miglioramento della sicurezza o della facilità di cottura. Ci sono molti articoli che sono stati realizzati per il pubblico in generale, ma che migliorano anche l’accessibilità alla cucina per i non vedenti.

Gli oggetti appuntiti, come i coltelli, possono essere particolarmente problematici. È importante tenere le dita e le mani al sicuro durante il taglio, quindi le lame fornite con le guide sono utili. Ad esempio, il coltello con guida distanziatrice è dotato di una guida per affettare che può essere facilmente regolata ruotando una manopola. La guida si trova a lato del coltello e aiuta a sostenere il cibo durante il taglio, il che tiene le dita lontane dalla lama.

La Instant Pot, che è una pentola a pressione all-in-one molto popolare e crockpot, ora fa un modello chiamato Instant Pot Smart , che ha una funzione Bluetooth che ti consente di programmare script di ricette personalizzati che puoi avviare in modalità wireless da un’app . Invece di dover regolare manualmente la funzione di cottura per ogni fase della ricetta, la pentola lo farà automaticamente. Questa funzione ha anche il vantaggio di aiutare gli utenti con problemi di vista perché possono impostare la pentola utilizzando l’app, che funzionerà insieme al sistema Voice Over del telefono.

Elettrodomestici

Un semplice trucco per modificare i tuoi elettrodomestici da cucina è acquistare o creare adesivi braille da posizionare sui pulsanti del microonde o del forno. Alcune persone usano persino adesivi per contrassegnare il cibo oi contenitori nella loro dispensa.

Gli adesivi touch-to-see hanno un prezzo ragionevole. E le lettere e i numeri braille sono facili da usare perché sono prestampati. Tutto quello che fai è sbucciare e incollare. Ma se hai bisogno di maggiore personalizzazione o hai intenzione di etichettare molte cose in cucina o in casa, potresti voler investire in un’etichettatrice Braille elettronica . L’etichettatrice consente di creare una quantità illimitata di etichette adesive personalizzate. Tutto quello che devi fare è fare scorta di nastro in vinile.

Oltre a migliorare l’etichettatura nella tua cucina, puoi anche migliorare la sicurezza generale dei tuoi elettrodomestici. I piani cottura a induzione sono piani cottura che non si riscaldano. Funzionano utilizzando la tecnologia elettromagnetica per riscaldare la pentola o la padella. Ciò significa che non c’è fiamma o superficie bollente. E non solo riduce le lesioni, un piano cottura a induzione si riscalda anche più rapidamente di un piano cottura standard e consente di risparmiare energia. È una situazione vantaggiosa per tutti.

Molti di questi ausili da cucina non solo aiutano le persone ipovedenti a muoversi in cucina, ma hanno elementi di design universale che rendono la preparazione del cibo più sicura e più facile per tutti gli utenti. Sia che tu trovi ispirazione online, acquisti gadget extra o modifichi gli elettrodomestici nella tua casa, scoprirai che cucinare diventerà un’esperienza più piacevole per tutti.