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Mousse di avocado al cacao super salutare.
L’idea della mousse al cioccolato con avocado sembra o troppo strana o troppo sana per essere considerata davvero un dessert. Con la ricetta giusta, la mousse al cioccolato con avocado può essere davvero buona. La parte migliore di questa mousse al cioccolato con avocado è che ha un sapore così libidinosa che dimentichi completamente che ottieni anche così tanti benefici per la salute allo stesso tempo.
Tempo di prep.: 5 min. Dosi per : 4 porzioni
Ingredienti
- 2 Avocado
- 2 -3 cucchiai di Cacao in polvere
- 1 cucchiaio di Zucchero vanigliato
- 2 – 3 cucchiai di Sciroppo di Agave
- 100 ml circa di Bevanda vegetale a scelta (soia, riso, mandorle etc)
Strumenti
- Frullatore o Food processor con lame
- Taglia avocado multifunzione (vedi sotto)
Preparazione
Iniziate a preparare gli avocado con l’apposito attrezzo in sicurezza , eliminate il nocciolo prelevare la polpa e tagliatela a pezzi.
Trasferite la polpa in un frullatore e riducetela in purea insieme al cacao, lo zucchero vanigliato, lo sciroppo di agave e 2-3 cucchiai di latte di soia o vegetale a piacere.
Incorporate a poco a poco il latte vegetale fino a ricavarne una crema soffice e spalmabile.
Mettere la crema di avocado e cioccolato in un vasetto di vetro e passatela in frigorifero fino al momento di servirla.
