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Muffin alla banana e cioccolato con Air fryer
Hai voglia di sperimentare un po’ le cotture nella tua friggitrice ad aria? Prepara questi muffin alla banana con la friggitrice ad aria. Non è necessario accendere il forno per preparare questi muffin alla banana morbidi, umidi e saporiti. Realizzati con semplici ingredienti di tutti i giorni, saranno pronti in meno di 20 minuti, adorerai questi muffin con la friggitrice ad aria!
Preparazione 10 minuti Cottura 15 minuti Totale 25 minuti
Ingredienti
- 1 uovo intero grande
- 2 cucchiai di sciroppo di agave
- 1 banana grande ben matura schiacciata
- 1 cucchiaino di cacao
- 1/2 cucchiaino abbondante di cannella
- 150 g di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di lievito per dolci o cremortartaro
- 1 cucchiaio di burro fuso freddo o di olio a scelta
- Se volete potete aggiungere le gocce di cioccolato
- Latte di mandorle o altre tipologie vegetale al bisogno
Attrezzature
- Stampo unico Muffins 7 buchi
- Accessorio stampo torta con manico (nel kit air fryer indicato qui sotto)
- Dispenser per pastella
- Air Fryer friggitrice ad aria
Preparazione
- Mescola tutti gli ingredienti secchi tra loro. Unisci poi gli ingredienti umidi e mescola velocemente. Prepara la teglietta col manico, per facilitare l’estrazione dalla friggitrice, con dentro i pirottini. Se l’impasto dovesse risultare troppo compatto di può aggiungere latte di mandorle o alternative vegetale.
- Versa l’impasto con il dispenser della pastella, nei pirottini, aggiungi qualche goccia di cioccolato cuoci con la friggitrice ad aria a 200 ° C per 15 minuti., oppure in forno cuoci a 180°C per circa 15-20 minuti.